ホットケーキミックスでつくる簡単おやつレシピ　「バナナケーキ」

ホットケーキミックスと混ぜて焼くだけの簡単レシピです。
砂糖のかわりにオレンジマーマレードを使用しているので、あっさりしていて食感はしっとり。
正式にはオレンジバナナケーキなのかも…！

ホットケーキミックスでつくる簡単おやつ「バナナケーキ」の作り方

【下準備】

無塩バター・たまごは室温に戻しておきます。
無塩バターはレンジで様子をみながらやわらかくしてもＯＫです。

型にクッキングシートを底・側面に敷いておきます。
側面のシートは少量のバターやサラダ油などで型に貼りつけるようにすると、落ちつきます。

【作り方】

1. オーブンを１８０℃に温めはじめます。（予熱）
2. ボウルにバナナ以外の材料をすべていれよく混ぜます。
3. 2.の生地に、フォークなどでつぶしたバナナをいれやさしく混ぜます。
4. できた生地を型に流しいれ表面をならし、型を２〜３回かるく台の上に落として空気を抜く。
5. １８０℃に温めておいたオーブンで約４５分焼きます。
6. 竹串をさしてみて、何もついてこなければ焼き上がりです。そのまま粗熱がとれるまで冷まし、型からはずします。

注意

オーブンによって、多少焼き時間に差が出るので、はじめて焼く時は様子を見ながら焼いてください。表面が焦げそうな時は、上にクッキングシートを被せるといいです。

おいしいコーヒータイム、ティータイムになりますように…

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